खेतों में उगेगी मानव प्रोटीन

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`क्या आप शाकाहारी हैं और मानव प्रोटीन का लुत्फ उठाना चाहते हैं? हम लाये हैं आपक लिये एक ऐसी दाल, जो आपको देगी मानव प्रोटीन।` चौंकिए नहीं, ...

`क्या आप शाकाहारी हैं और मानव प्रोटीन का लुत्फ उठाना चाहते हैं? हम लाये हैं आपक लिये एक ऐसी दाल, जो आपको देगी मानव प्रोटीन।`

चौंकिए नहीं, भविष्य में ऐसे अनेक विज्ञापन आपके सामने आने वाले हैं। आने वाले समय में आपके सामने कई ऐसे खाद्य उत्पाद होंगे, जो जेनेटिकली मॉडीफाइड (जी0एम0) जीन संवर्धित होंगे। फिर बात मानव प्रोटीन की ही क्यों न हो, आपको वह भी दाल और सब्जियों के माध्यम से मिला करेगी।

जी0एम0 तकनीक फसलों के आनुवांशिक गुणों में फेरबदल अर्थात जेनेटिक मॉडीफिकेशन को संभव बनाती है। एक ओर जहां यह तकनीक फसलों में आनुवांशिक सुधार का कार्य करती है, वहीं जंगली फसलों को उपयोगी प्रजातियों में बदलने में भी काफी उपयोगी है।

जेनेटिक इंजीनियरिंग का कमाल देखिये, पिछले दिनों अमरीका की एक कम्पनी ने एक धान तैयार किया है, जिसके दानों में मानव दूध में पाये जाने वाले प्रोटीन पाए जाएंगे। अमेरिका के कृषि विभाग ने इसे उगाने की मंजूदी भी दे दी है। धान की यह नई किस्म अमेरिकी कंपनी वेद्रिया बायोसाइन्स ने तैयार की है। इसकी विशेषता यह है कि इसके बीज में लायसोजाइम, लैक्टोफोरिन और मानव सीरम का एल्ब्यूमिन पाया जाता है। ये तीनों पदार्थ औषधीय गुणों वाले हैं और इंसानी दूध में पाये जाते हैं।

कई लोगों ने आशंका व्यक्त की थी कि इस धान के बीच पर्यावरण में बिखर जाएंगे। हो सकता है कि ये अन्य फसलों के साथ हानिकारक सिद्ध हों। इस विशय में वहां के कृषि विभाग ने कहा कि कम्पनी इस बारे में पर्याप्त सावधानी बरतेगी और इस धान को किसी भी व्यावसायिक धान के खेल से 480 किमी0 दूर लगाएगी।

जी0एम0 फसलों के विकास और विस्तार के बारे में दुनिया का रूख काफी आशावादी लगता है। यदि देखा जाए तो जी0एम0 फसलें न केवल वित्तीय लाभ की दृष्टि से मुख्य हैं, बल्कि ये कीटों के हमले के विरूद्ध तैयार होने के कारण किसानों को खतरनाक रसायनों के सम्पर्क में आने से बचाती हैं और पर्यावरण के साथ कृषि के मैत्रीपूर्ण सम्बंध बना रहता है।

जी0एम0 फसलें बोने वाले 23 देशों में जापान, दक्षिण कोरिया, ताइवान, सिंगापुर, स्विटजरलैण्ड, रूस, मलेशिया और थाईलैण्ड सहित लगभग 29 प्रमुख खाद्य आयातक देशों में खाद्यान्न, पशुओं के चारा और रेशों आदि के उत्पादन के लिए विभिन्न जी0एम0 फसलों के आयात को नियमन सम्बंधी स्वीकृति प्रदान की है। उल्लेखनीय है कि नियमन संस्थाओं द्वारा स्वीकृति मिलने से पहले जी0एम0 की किस्मों का कई स्तरों पर विश्लेषण और कम से कम 9 वैज्ञानिक जांचें होती हैं। इस प्रक्रिया में 5 से 10 साल तक का समय लगता है। लेकिन आरोप यह लगाया जाता है कि इतने समय तक कोई इंतजार नहीं करता है और जी0एम0 फसलों को परीक्षण के लिए सीधे मानव को परोस दिया जाता है।


वैज्ञानिक और पर्यावरणविदों ने इस सम्बंध में अपनी आशंकाएं यह कहकर व्यक्त की हैं कि परजीनी फसलें भविष्य में पर्यावरण और जैव विविधता को प्रभावित कर सकती हैं। जो भी हो यदि देश में इस तरह की फसलों के उपयोग की बात आये, तो इस ओर जल्दी नहीं करनी चाहिए, बल्कि थोड़ा सोच-समझकर सावधानीपूर्वक व्यापक परीक्षणों के उरांत ही कोई कदम उठाने की आवश्यकता है। शायद यही मानव हित में सही होगा।
- इरफ़ान ह्यूमन
(सम्पादक- साइंस टाइम्स: न्यूज़ ऐण्ड व्यूज़) 
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COMMENTS

BLOGGER: 22
  1. इसका भी इंतजार रहेगा। देखें क्या होता है आगे।

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  2. ab to inzaar hi baaki hai..aese naye pryog ka.
    aapki lekh jaankarion ka bhandaar hai..nit naye naye jaankari
    badhiya lagata hai...

    dhanywaad

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  3. बेनामी7/23/2009 2:28 pm

    good post. my felicitations to the author for providing information about this innovative thing.

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  4. zamaana badi tezi se karvaten badal raha hai
    rozana koi naya faarmoola nikal raha hai

    DEKHTE HAIN AAGE AAGE HOTA HAI KYA

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  5. विज्ञान का यही एक सबसे बडा दोष है कि उसमें प्रारम्भ से ही दूरदर्शिता की कमी रही है। जब भी कोई नई खोज की जाती है तो उसके भविष्य में होने वाले हानि-लाभ पर बिना विचार किए हुए ही।
    आज फसलों के आनुवांशिक गुणों में फेरबदल किया जा रहा है, कल को जब इसके जरिए पर्यावरण को होने वाले नुक्सान सामने आने लगेंगे तब जाकर उसका ईलाज ढूँढा जाएगा।

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  6. बहुत अच्छी जानकारी मिली हमें

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  7. Bhavishy ki jarurat hain aisi fasalein, magar swasthya sanbandhi chintaon ko bhi najarandaaj nahin kiya jana chahiye.

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  8. आज फ़सलों के आनुवन्सिक परिवर्तन,व कल मानव के---वत्स का व अन्य लोगो का डर ठीक ही है ,
    ------ पुरा-वेदिक काल में स्रष्टा, ब्रह्मा के अतिरिक्त एक अन्य रिषि --त्वष्टा थे,जो यग्यों से विभिन्न प्रकार के जीव, हाथी का सिर+मानव धड;
    शेर+मानव; शेर+गाय --आदि आनुवन्शिक परिवर्तनों से ,संकर-जीव की संरचना करने लगे थे,जिनका पुत्र त्रिशिरा था।प्रक्रति व मानव विरोधी कार्यों से नाराज़ होकर ब्रह्मा व विष्णु ने त्वष्टा से रिषित्व-शक्ति
    छीन कर उन्हें शक्तिहीन कर दिया था।

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  9. Utsaahjanak samaachaar, Jeevan ko sundar aur suvidhapoorn banane men Vaigyaaniko ka jo yogdan hai, wah atulneey hai.
    -Zakir Ali ‘Rajnish’
    { Secretary-TSALIIM & SBAI }

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  10. वो जो चाहेंगे आप खाएंगे... वो जो चाहेंगे किसान उगाएंगे, आप खेत और पेट की गुलामी को तैयार तो हैं !!! http://khetibaari.blogspot.com/2009/07/blog-post_17.html

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  11. नयी जानकारी देने के लिये धन्यवाद ।
    हमे भी इन्तजार रहेगा नयी दाल का ।

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  12. Achchi jaankari mili..par ye bhi sach hai begyanik unnatti ki aad main ham ye bhool jate hain ki aage jakar isse haniyan kya ho sakti hain .global wormming ..ese hi begyanik avishkaron ka nateeja hai...kher dekhte hain aage aage hota hai kya.

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  13. वत्स जी और डॉ गुप्ता के विचारों से यहाँ सहमत -कहीं ये भस्मासुरी भोज्य पदार्थ न बन जाएँ !

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  14. बहुत बढ़िया लिखा है आपने! आपका हर एक पोस्ट उम्दा है और सबसे बड़ी बात की मुझे बहुत अच्छी जानकारी मिलती है! धन्यवाद!

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  15. बहुत ही अच्छी जानकारी दी आपने..
    चलिए ये भी देख लेंगे, जब खेतों में मानव प्रोटीन उगने लगे हैं तो कभी न कभी खेतों में मानव भी उग ही जायेंगे..
    बहुत बहुत बधाई..

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  16. सोचो तो लगाम कैसे कसी जाये

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  17. शाकाहारी बेचारे तो धर्म संकट में पड़ जायेंगे.

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  18. उपयोगी जानकारी । थोड़ी एहतियात तो विज्ञान को बरतनी ही चाहिये स्वाभाविकता को परिवर्तित करने में ।

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  19. यही नहीं प्रत्येक खोज का सावधानीपूर्वक प्रचालन होना चाहिए. एक समय था जब कीटनाशकों को खेती के लिए वरदान समझा गया. आज वही कीटनाशक सर दर्द बन गया है. अनेक दवाएं जो प्रारंभ में रोगशमन के लिए रामबाण समझी गयीं बाद में प्रतिबंधित कर दी गयीं.

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वैज्ञानिक चेतना को समर्पित इस यज्ञ में आपकी आहुति (टिप्पणी) के लिए अग्रिम धन्यवाद। आशा है आपका यह स्नेहभाव सदैव बना रहेगा।

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अंतरिक्ष युद्ध,1,अंतर्राष्‍ट्रीय ब्‍लॉगर सम्‍मेलन,1,अंतर्राष्ट्रीय हिन्दी ब्लॉगर सम्मेलन-2012,1,अतिथि लेखक,2,अन्‍तर्राष्‍ट्रीय सम्‍मेलन,1,आजीवन सदस्यता विजेता,1,आटिज्‍म,1,आदिम जनजाति,1,इंदिरा गांधी नेशनल ओपन यूनिवर्सिटी,1,इग्‍नू,1,इच्छा मृत्यु,1,इलेक्ट्रानिकी आपके लिए,1,इलैक्ट्रिक करेंट,1,ईको फ्रैंडली पटाखे,1,एंटी वेनम,2,एक्सोलोटल लार्वा,1,एड्स अनुदान,1,एड्स का खेल,1,एन सी एस टी सी,1,कवक,1,किंग जार्ज मेडिकल कॉलेज,1,कृत्रिम मांस,1,कृत्रिम वर्षा,1,कैलाश वाजपेयी,1,कोबरा,1,कौमार्य की चाहत,1,क्‍लाउड सीडिंग,1,क्षेत्रीय भाषाओं में विज्ञान कथा लेखन,9,खगोल विज्ञान,2,खाद्य पदार्थों की तासीर,1,खाप पंचायत,1,गुफा मानव,1,ग्रीन हाउस गैस,1,चित्र पहेली,201,चीतल,1,चोलानाईकल,1,जन भागीदारी,4,जनसंख्‍या और खाद्यान्‍न समस्‍या,1,जहाँ डॉक्टर न हो,1,जादुई गणित,1,जितेन्‍द्र चौधरी जीतू,1,जी0 एम0 फ़सलें,1,जीवन की खोज,1,जेनेटिक फसलों के दुष्‍प्रभाव,1,जॉय एडम्सन,1,ज्योतिर्विज्ञान,1,ज्योतिष,1,ज्योतिष और विज्ञान,1,ठण्‍ड का आनंद,1,डॉ0 मनोज पटैरिया,1,तस्‍लीम विज्ञान गौरव सम्‍मान,1,द लिविंग फ्लेम,1,दकियानूसी सोच,1,दि इंटरप्रिटेशन ऑफ ड्रीम्स,1,दिल और दिमाग,1,दिव्य शक्ति,1,दुआ-तावीज,2,दैनिक जागरण,1,धुम्रपान निषेध,1,नई पहल,1,नारायण बारेठ,1,नारीवाद,3,निस्‍केयर,1,पटाखों से जलने पर क्‍या करें,1,पर्यावरण और हम,8,पीपुल्‍स समाचार,1,पुनर्जन्म,1,पृथ्‍वी दिवस,1,प्‍यार और मस्तिष्‍क,1,प्रकृति और हम,12,प्रदूषण,1,प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड,1,प्‍लांट हेल्‍थ क्‍लीनिक,1,प्लाज्मा,1,प्लेटलेटस,1,बचपन,1,बलात्‍कार और समाज,1,बाल साहित्‍य में नवलेखन,2,बाल सुरक्षा,1,बी0 प्रेमानन्‍द,5,बीबीसी,1,बैक्‍टीरिया,1,बॉडी स्कैनर,1,ब्रह्माण्‍ड में जीवन,1,ब्लॉग चर्चा,4,ब्‍लॉग्‍स इन मीडिया,1,भारत के महान वैज्ञानिक हरगोविंद खुराना,1,भारत डोगरा,1,भारत सरकार छात्रवृत्ति योजना,1,मंत्रों की अलौकिक शक्ति,1,मनु स्मृति,1,मनोज कुमार पाण्‍डेय,1,मलेरिया की औषधि,1,महाभारत,1,महामहिम राज्‍यपाल जी श्री राम नरेश यादव,1,महाविस्फोट,1,मानवजनित प्रदूषण,1,मिलावटी खून,1,मेरा पन्‍ना,1,युग दधीचि,1,यौन उत्पीड़न,1,यौन शिक्षा,1,यौन शोषण,1,रंगों की फुहार,1,रक्त,1,राष्ट्रीय पक्षी मोर,1,रूहानी ताकत,1,रेड-व्हाइट ब्लड सेल्स,1,लाइट हाउस,1,लोकार्पण समारोह,1,विज्ञान कथा,1,विज्ञान दिवस,2,विज्ञान संचार,1,विश्व एड्स दिवस,1,विषाणु,1,वैज्ञानिक मनोवृत्ति,1,शाकाहार/मांसाहार,1,शिवम मिश्र,1,संदीप,1,सगोत्र विवाह के फायदे,1,सत्य साईं बाबा,1,समगोत्री विवाह,1,समाचार पत्रों में ब्‍लॉगर सम्‍मेलन,1,समाज और हम,14,समुद्र मंथन,1,सर्प दंश,2,सर्प संसार,1,सर्वबाधा निवारण यंत्र,1,सर्वाधिक प्रदूशित शहर,1,सल्फाइड,1,सांप,1,सांप झाड़ने का मंत्र,1,साइंस ब्‍लॉगिंग कार्यशाला,10,साइक्लिंग का महत्‍व,1,सामाजिक चेतना,1,सुपर ह्यूमन,1,सुरक्षित दीपावली,1,सूत्रकृमि,1,सूर्य ग्रहण,1,स्‍कूल,1,स्टार वार,1,स्टीरॉयड,1,स्‍वाइन फ्लू,2,स्वास्थ्य चेतना,15,हठयोग,1,होलिका दहन,1,‍होली की मस्‍ती,1,Abhishap,4,abraham t kovoor,7,Agriculture,7,AISECT,11,Ank Vidhya,1,antibiotics,1,antivenom,3,apj,1,arshia science fiction,2,AS,26,ASDR,7,B. 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